Poznajcie mój przepis na to proste, ale rozgrzewające i smaczne danie! Chłopski garnek to w uproszczeniu fasolka po bretońsku ale z dodatkiem papryki i marchewki. Można tu dodać zarówno boczek jak i kiełbasę lub tylko kiełbasę. Na początku oczywiście podsmażona cebulka, potem pomidory z puszki. Do tego przyprawy, które nadadzą Chłopski garnek należy do dań jednogarnkowych, co sprawia, że jest szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. Zobacz przepis. Przejdź do treści. Przepis na chłopski garnek. W pierwszej kolejności kroimy warzywa w kosteczkę. Każde pokrojone warzywo przekładamy na osobny talerz/miseczkę. Kapustę pekińską szatkujemy, a cebulę i Do szerokiego garnka, najlepiej z grubym dnem, wlać 1 łyżkę oliwy lub oleju. Włożyć boczek i co chwilę mieszając podsmażać na małym ogniu przez ok. 7 minut, aż się wytopi. Dodać pokrojoną kiełbasę i smażyć razem przez ok. 5 minut, aż składniki zaczną się rumienić. Kapustę kiszoną odciśnij z zalewy, przełóż do garnka i zalej wodą. Ustaw garnek z kapustą na średni ogień i gotuj do miękkości, przez ok. 40 minut. Przygotuj ciasto na krokiety: zmiksuj jajka z cukrem i solą, wlej mleko, wodę i nie przerywając ucierania, dosypuj stopniowo mąkę. Gotowe ciasto odstaw na kilka minut na bok. Marchew obieram i ścieram w wiórki. Kapustę i marchew przekładam do miski, solę i mieszam dokładnie (ja używam rękawiczek jednorazowych, żeby zachować czystość). Po 15 minutach, gdy kapusta zmięknie przystępuję o ubijania. Można to robić wałkiem bez końcówek, łyżka płaską lub kijem do kapusty. Wsyp mąkę i cukier. Wlej mleko. Wymieszaj i odstaw na 15 minut. Do dużej miski przesiej mąkę z solą. Wbij jajka i wlej mleko. Dodaj masło i wlej zaczyn drożdżowy. Dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie wyrób za pomocą miksera ręcznego lub robota. Wyrabiaj około 5 minut, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i jednolite. HJjkL.

chłopski garnek z kapustą kiszoną przepis